Сколько стоит вишня?

Вишня используется в кулинарии для приготовления различных десертов, а также ее консервируют и добавляют в соусы к мясным блюдам. Стоимость вишни зависит от неё сорта и точки продажи. Ниже приведена таблица цен на вишню:

Средняя стоимость вишни: 270-320 рублей за килограмм;
Замороженная: 145 руб за упаковку в 300 гр;
Быстрозамороженная: 107 руб за пачку в 0,3 кг;
Варенье: 191 руб за 340 гр.

Для понимания ценообразования также следует изучить следующие факторы:

Сорта;
Места реализации.

Сорта вишни и их цена

Среди из наиболее используемых сортов такие:

Владимирская вишня имеет чёрно-алый цвет плода со средним или маленьким размером ягоды, весом около 3,5 грамм. Мякоть плода мясистая, темно-бордового цвета с маленькими точками серого цвета на кожице, кисло-сладкого вкуса. Одно дерево приносит ежегодно около 25 кг плодов. Отлично подойдёт для приготовления десертов, джемов, винных напитков. Продается по 210-240 руб/кг;
Харитоновский сорт вишни плодами крупных размеров, вес каждого составляет около 5 гр. Фрукт имеет округлую форму со средней толщины кожурой тёмно-красного цвета. Мякоть плода очень нежная и сочная, красно оранжевого цвета с кисло-сладким вкусом. Ежегодно собирают до 25 кг плодов с одного дерева. Этот сорт можно использовать для приготовления десертов, соусов, джемов. Встречается на рынках в Москве по 240-290 руб за 1 кг;
Чудо-вишня является одним из лучших гибридов с черешней с крупными плодами, весом до 10 г каждый. Форма плода плоская тёмно-красного цвета сладкого вкуса без кислинки. С дерева собирают до 10-15 кг плодов. Используют в кулинарии. Реализуется в магазинах по 260-310 руб/кг;
Шоколадница относится к раннеспелому сорту вишни. Плоды этого вида имеют круглую форму диаметром до 20 мм и весом около 3,5 г. Мякоть у шоколадницы сочная, нежная, со сладким привкусом и легкой кислинкой. С одного дерева можно собрать Да 15 кг вишен. В основном используется для выпечки десертов. Выставляется на прилавки по 240-280 руб/кг;

Стоимость вишни в магазинах

Продажей вишен занимаются многие организации, среди которых:

Оптовые базы, где можно приобрести продукт в большом количестве. За счёт того, что приобретается товар в больших размерах, продавец может снизить цену на рублей за килограмм. Транспортируют ягоду в деревянных ящиках, чтобы не повредить товар. При заказе от нескольких центнеров можно купить товар по 150-160 руб/кг;
Рынки. Как правило, на рынках торгуют небольшие сельскохозяйственные предприятия которые занимаются садоводством. Они предлагают умеренную цену и качественный товар по стоимости — рублей за килограмм. Очень часто на рынке торгуют, которые продают домашнюю вишню мелкими партиями, в вёдрах объёмом 5/6 кг, стаканах. Основными преимуществами при покупке товара в мелких садоводов является возможность снизить цену, поторговавшись с продавцом, пощупать насколько товар является качественным. Чаще всего предлагается ценник в 310-340 руб/кг;
Магазины и супермаркеты. В эту категорию относятся как маленькие магазинчики по типу Пятёрочки, так и крупные гипермаркеты типа Ашан, Cash and Carry, АТБ. Как правило, в супермаркетах продают как свежие ягоды по цене рублей за килограмм, так и замороженные — рублей и консервированные — рублей за килограмм. Реализуется товар по 270-320 руб/кг;
Интернет-магазины. Современное развитие информационных технологий позволила совершать продажи ягод даже через интернет. Магазины онлайн продают свежие, мороженые и консервированные плоды вишни по цене за килограмм. Чаще всего предлагается только свежий вариант по 320-350 руб за 1 кг.

Благодаря данной статье можно понять цену на вишню и определиться с подходящим для себя сортом и местом покупки.