Куркума довольно долго использовалась только для того, чтобы выявить кислотность. Еще ей красили одежду. Лишь недавно о ней стали говорить, как о средстве для лечения разных болезней. Ниже приведена таблица цен на куркуму:
- Средняя стоимость куркумы: 50-60 рублей за пачку в 20 грамм;
- Приправа молотая: 43 руб за 15 гр;
- Сушеная: 189 руб за 0,21 кг.
Для понимания ценообразования также следует изучить следующие факторы:
Виды куркумы и их цена
В природе куркума представляет собой корень, из которого растут листья. Места распространения – Индия, Гималаи, азиатские страны. Для дальнейшего использования берут корни, которые сушат и продают в чистом виде или в порошке. Есть следующие виды куркумы:
- Куркума длинная. Именно из нее обычно производят порошок, используемый в кулинарии для готовки блюд. В корне очень много эфирных масел, за счет чего его смесь отличается приятным вкусом и ярким ароматом. Блюда с добавлением такой куркумы заиграют особыми красками. Этот вид реализуется на рынках в Москве по 50-60 руб за 20 гр;
- Куркума ароматная. Используется как в кулинарии, так и в кондитерской сфере. Но популярность, конечно, у нее не такая высокая, как у куркумы длинной. Сырье стоит дороже. Еще куркуму ароматную используют в ароматерапии и для создания различных парфюмерных композиций. Продается по 43 руб за 15 гр;
- Куркума цедоария. Наиболее редкая разновидность растения, известная своим жгучим вкусом и легким ароматом. Область применения такая же, как и у ароматной куркумы. Особо часто цедоарию используют в ликерной промышленности. Корень продается кусочками, а не порошком ввиду особенностей хранения. Чаще всего предлагается купить по 55 руб за 0,02 кг;
- Куркума круглая. Эта разновидность нужна для добывания крахмала. Ее обычно никуда не вывозят и используют в тех странах, где она растет. Особой популярностью не пользуется. Популярный вид выставляющийся на прилавки 50-55 руб за 15 гр.
Стоимость куркумы в магазинах
В современных магазинах найти куркуму совсем не так сложно, как могло бы быть раньше. Люди чаще всего посещают следующие торговые точки:
- Пятерочка. Здесь ассортимент куркумы не так широк, можно найти варианты от 1-2 производителей. Продается она в виде порошка. Ценник продукта в Пятерочке составляет 45-55 руб за 15 гр.
- Магнит. Тут тоже не такой большой выбор куркумы, но все же можно ее найти. Как и в прошлом варианте, она тоже предлагается в форме порошка. Ориентировочный ценовой диапазон на куркуму в Магните – 45-55 руб за пачку в 0,015 кг.
- Ашан. Известная крупная сеть магазинов, в которой можно найти даже настоящую куркуму корнем. Представлен хороший выбор производителей, так что можно найти максимально подходящий продукт. Здесь купить данный продукт можно 40-55 руб за 15 гр.
- Лента. Здесь тоже представлен неплохой вариант куркумы. При этом вся она преимущественно высокого качества. В магазине Лента стоимость продукта держится на уровне 45-60 руб за 0,015 кг.
- Дикси. Тут можно тоже найти куркуму, хотя ее выбор не так широк. Тем не менее, есть варианты, подходящие для приготовления разных блюд. Средний ценник – 55 руб за 20 гр.
- Перекресток. В этом магазине отличный выбор куркумы от разных производителей. За 1 кг потребуется заплатить около 900 рублей.
Перед походом в магазин стоит изучить цены на куркуму и ее виды. Благодаря этому будет проще найти тот вариант, который нужен для выполнения тех или иных целей.
