Винный уксус – натуральная приправа, для изготовления которой используется микробиологический синтез. Характеризуется выраженным кисло-сладким вкусом с выраженными острыми нотками. Пользуется большой популярностью в разных сферах кулинарии и всевозможных кухнях мира. Ниже приведена таблица цен на винный уксус:
- Средняя стоимость винного уксуса: 180-200 рублей за бутылку в 250 миллилитров;
- Марки Kuhne: 190-220 рублей за 0,25 л;
- Ponti белый (6%): 290-320 руб/л;
- Кинто: 710-760 руб/л;
- De Nigris: 290-310 руб за 500 мл;
- Iberica из Хереса: 250-275 руб за 0,25 л;
- Mazzetti белый (5,5%): 295-330 руб за 250 мл.
Для понимания ценообразования также следует изучить следующие факторы:
Виды винного уксуса и его цена
Всего существует несколько разновидностей данного продукта. У каждой из них свои специфические черты, за счет которых одна выделяется среди других.
- Белый винный уксус. Для изготовления берут такое сырье, как виноград белых сортов. Для выдержки необходимы баки, выполненные из стали. Вкус у данного продукта довольно тонкий, аромат приятный и ненавязчивый. По цвету жидкость золотисто-прозрачная. Продаются по 165-195 руб за бутылку в 500 мл;
- Красный винный уксус. Изготавливается из материалов, полученных из красных вариантов винограда. Для выдержки используют дубовые бочки. На достижение готовности у продукта уходит довольно продолжительное время. Отличается выраженным вкусом и запахом, отличаясь от других вариантов этого продукта. Реализуется в Москве по 200-220 руб за 0,25 л.
Интересно также, что имеется несколько редких и элитных вариантов такой приправы. Они называются хересным и шампанским уксусом. Также сюда можно включить бальзамический вариант – для него понадобится белый виноград.
Химический состав продукции насыщен полезными элементами. Она снижает уровень холестерина в крови, приводит в норму показатели давления и способствует похудению. Добавку можно класть в соусы.
Стоимость винного уксуса в магазинах
Данная позиция представлена в самых разных магазинах. Стоит выделить наиболее популярные торговые точки:
- Пятерочка. Любимая многими сеть магазинов, в которой часто проходят разные акции. В целом, ассортимент данного товара неплохой. Ориентировочный ценник составляет 160-180 руб за 500 мл.
- Магнит. Здесь ассортимент не очень большой, но каждый сможет найти нужную ему позицию. Заплатить потребуется в среднем 160-180 руб за 0,5 л.
- Ашан. Крупный сетевой магазин, в котором представлены самые разные вариант производителей – от зарубежных до отечественных. Можно готовить очень вкусные блюда. Средний ценовой диапазон 150-175 руб за булку в пол литра.
- Лента. Еще один крупный магазин с неплохим ассортиментом. Есть возможность опробовать предложения разных компаний. В Ленте продается по 320-350 руб/л.
- Дикси. Тут ассортимент не так широк, но все же можно найти подходящую позицию. Поставляется на прилавки по 310-330 руб/л.
- Перекресток. Большой магазин с обилием разных товаров. Ассортимент указанной позиции тут впечатляет. Здесь представлен большой ассортимент в пределах 280-360 р/л.
Винный уксус – популярная специя, с помощью которой можно готовить самые разные блюда. Сейчас найти ее можно в любом магазине.
