Сколько стоит сайра?

Сайра – рыба из семейства макрелещуковых. Ее добывают в промышленных масштабах, поэтому она продается практически везде. Средняя масса одной особи составляет около 150 грамм. Ниже приведена таблица цен на сайру:

Средняя стоимость сайры: 130-145 рублей за 240 гр;
Натуральная: 121-135 руб за 0,24 кг;
С маслом: 110-130 руб за банку в 0,24 кг;
Копченая в масле: 120-140 руб за 0,21 кг;
Консервы: 130-150 руб за 0,24 кг.

Для понимания ценообразования также следует изучить следующие факторы:

Виды;
Места реализации.

Виды сайры и ее цена

Существует несколько видов данного морепродукта. Стоит подробнее рассмотреть данный вопрос для лучшего понимания особенностей ценообразования.

Консервы. Продукт расфасован по банкам 120 или 240 грамм. Встречается практически во всех магазинах, как больших, так и небольших. Специальные добавки придают рыбкам интересный вкус. Они часто используются как закуски. Продается по 130-160 руб за 240 гр;
Натуральная. Это разделанные куски рыбы, которые поливают соусом и так хранят. Предлагается в больших торговых сетях типа Ашана или Ленты. В одной баночке может быть 240 грамм продукта. Так как консервы не проходят никаких обработок, сохраняется натуральный насыщенный рыбный вкус. Реализуется в Москве по 125-150 руб за 0,24 кг;
В томатном соусе. Достаточно популярный вариант. Маленькие тушки выкладывают в баночку, после чего заливают соусом и герметично закрывают упаковку. За счет этого консерва длительно сохраняет свои питательные свойства. Выставляется на прилавки по 110-140 руб за 240 гр;
Копченая. Производится в промышленных масштабах. Конечно, на домашний вариант не особо похожа. Поставляется в маленьких жестяных баночках по 210 грамм. Наиболее популярная марка – «Доброфлот». Может быть как закуской, так и хорошим гарниром. Поставляется в магазины по 135-150 руб за 200 гр;
В собственном соку. Имеет выраженный натуральный и сочный вкус, который обеспечивается выделяемым соком. Продукт хорошо дополняет любые гарниры, станет идеальным дополнением любого праздничного стола. Одна баночка имеет массу 200 грамм. Можно купить за 115-130 руб за 0,24 кг.

Стоимость сайры в магазинах

Найти данный морепродукт можно практически в любом магазине. Рассмотрим основные торговые точки:

Магазины. Товар предлагается в Пятерочке, в Магните и так далее. В крупных торговых сетях, естественно, выбор больше. Есть много разных марок, каждая из которых предлагает свой продукт. В магазинах представлены по ценнику 130-160 руб за банку в 200 гр.
Рынки. Ассортимент очень широк, есть даже замороженные варианты или свежие. Удобно, что можно попросить скидку у продавца. Некоторые дают попробовать свою продукцию. Торговцы на рынке предлагают товар по 530-590 руб/кг.
Оптовые базы. Идеальный вариант для крупных покупателей. При больших приобретениях делают скидки, ищут более выгодные условия доставки. Заплатить потребуется 480-520 руб/кг, но лишь при поставке от центнера.
Рыбные магазины. Тут более широкий выбор, рыба представлена различных вариантах. Заплатить за нее потребуется в среднем 490-560 руб/кг.
В ресторане. Некоторые заведения имеют в своем ассортименте данный продукт. Он входит в состав разных блюд или является отдельной закуской. За одну порцию придется отдать 200-250 рублей.