Сколько стоит кинза?

Кинза в России появилась сравнительно недавно, раньше она считала сорной культурой. Но со временем она все же стала популярной, и ее начали добавлять в различные блюда для более яркого вкуса. Ниже приведена таблица цен на кинзу:

Средняя стоимость кинзы: 85-100 рублей за пучок в 100 грамм;
Кориандр в горшочке: 90 руб/шт;
Премиум: 90 руб за 0,1 кг;
Базилик в упаковке 100 гр: 85-95 руб;
В пачке 30 гр: 35-45 руб.

Для понимания ценообразования также следует изучить следующие факторы:

Виды;
Места реализации.

Виды кинзы и ее цена

Науке известно несколько видов кориандра. Все они имеют свои отличительные черты, благодаря которым выделяются среди других. Наибольшей популярностью пользуются следующие:

Кориандр Янтарь и КАРИБЕ F1. Сорта, из которых можно добывать эфирное масло. Отличаются обилием зеленой массой и насыщенным запахом. На вкус листья очень нежные и приятные, они отличаются интересной структурой. Их можно использовать для готовки первых и вторых блюд, а также для салатов. Семена отлично смотрятся в маринадах. Этот вид можно купить за 86-92 руб за 0,1 кг;
Дебют. Сорт созревает спустя примерно месяц после всходов. Его можно выращивать в открытом грунте или как кинзу на зелень. Листья зеленые, имеют нежный вкус и выразительный пряный аромат. Можно класть в мясные и рыбные блюда, свежие салаты. Семена отлично дополняют колбасы. В Москве продается за 90-95 руб за 100 гр;
Стимул. Среднеспелый сорт, имеющий аккуратную розетку весом до 45 грамм. При правильном посеве можно собирать урожай буквально все лето. Целесообразно сажать данное растение после столовых корнеплодов – к примеру, картофеля и бобовых, если те удобрялись органикой. Реализуется по 40-45 руб за упаковку в 30 гр;
Бородинский. Пряный сорт, отличающийся очень ярким ароматом и сочными листьями. Срезать его можно спустя примерно полтора месяца после появления всходов. Свежие листья отлично смотрятся в салатах и прочих блюдах. Семена можно использовать в чистом виде или перемешивать с другими пряностями. Выставляется на прилавки по 40-45 руб за 30 гр;
Тайга. Однолетник, пользующийся большой популярностью среди дачников. На зелень его можно срезать примерно через полтора месяца после всходов. Окраска у растения очень яркая, листьев много. Аромат необычный, не такой, как у сородичей. Листья можно использовать для приготовления разных блюд, а семена – в качестве приправы. Отдать за этот товар придется 110-120 руб за 100 гр.

Стоимость кинзы в магазинах

Найти кинзу в магазинах может быть достаточно сложно, но все же можно. При этом люди предпочитают приобретать пряность в следующих торговых точках:

Магазины. В основном продаются семена кинзы, чтобы использовать их как пряность. Найти можно варианты от нескольких производителей. Свежую зелень может быть найти очень сложно. Ценник в магазинах составляет 85-95 руб за 100 гр.
Рынки. Здесь можно приобрести товары напрямую от дачников, выращивающих растение самостоятельно, или покупающих его у поставщиков. Также есть семена для добавления в маринады и так далее. Торговцы предлагают продукцию за 95-105 руб за 100 гр.
Оптовые базы. Если нужно купить сразу много кинзы, то лучше всего приехать именно сюда. Здесь ее продают в больших масштабах, вполне реально получить сразу несколько килограмм. Особо крупным покупателям предлагают бесплатную доставку или скидки. При покупке большой партии, примерно от центнера можно получить предложение в 450-550 руб за 1 кг.
Фермы. Здесь продаются растения, которые выращивались самими продавцами. Большой плюс состоит в том, что они не используют химических препаратов для ускорения роста или обработки. Кинзу можно купить как в свежем виде, так и в семенах. Примерный ценовой диапазон при заказе на рынке составляет 110-140 руб за 100 гр.

Благодаря всем этим особенностям можно примерно предположить, сколько будет стоить кинза.