Сколько стоит красный перец?

Красный перец – специя, которую обожают многие. Ее добавляют в разные блюда для придания им пикантности. Продается она сейчас практически везде. Ниже приведена таблица цен на красный перец:

  • Средняя стоимость красного перца: 1500-1900 рублей за килограмм;
  • В упаковке 100 гр: 180-190 руб;
  • Чили (молотый): 45-50 руб за 15 гр;
  • Болгарский: 220-250 rong>руб/кг.
Сколько стоит красный перец

Для понимания ценообразования также следует изучить следующие факторы:

Виды красного перца и его цена

Цена красного перца

Существует довольно много разновидностей этого продукта, и в них можно очень легко запутаться. Поэтому стоит рассмотреть все нюансы данного вопроса.

  • Банана. Острота – до 10 тысяч сковилей. Плод отличается длинной формой, семян мало. Аромат мягкий и интересный, вкус со сладкими нотками. Пользуется популярностью в кухне Южной Америки – его используют в качестве закуски или засаливают. Можно фаршировать и подавать как отдельное блюдо. Продается по 150-160 руб за пачку в 100 гр;
  • Кайенский. Один из самых известных вариантов. Острота – до 50 тысяч сковилей. Овощи морщинистые, глянцевые. Форма у них длинная. Вкус крайне выражен, обжигает, немного с дымком. Чаще всего эту разновидность используют в молотом виде. Включают в состав различных соусов и маринадов, заправок. Реализуется в Москве по 155-170 руб за 0,1 кг;
  • Фресно. По размеру этот вариант миниатюрный, зато оболочка у него твердая. Семян внутри очень много, что нравится не всем дегустаторам. От овоща исходит приятный сладковатый запах, на вкус он горячо-теплый. Если высушить, будет напоминать халапеньо. Жители юго-западной части Америки, Мексики и Перу обожают есть этот продукт в свежем виде. Еще его кладут в соусы и заправки для салата. Поставляется по 190 руб за 0,1 кг;
  • Хабанеро. Обладает формой фонаря, кожица ярко-красная. Отличается экзотическим фруктовым вкусом, остротой до 300 тысяч сковилей. Используется в карибской и латиноамериканской кухнях. Из него делают соусы. Отлично сочетается с мясом. Выставляется на прилавки по 1700-1900 руб/кг;
  • Пикильо. Сладкая разновидность из Испании. Вкус пикантный, фруктовый с  солено-сладкими нотками. Реализуется в жареном или консервированном виде. Можно запекать на гриле, фаршировать, добавлять в бутерброды и гамбургеры. Приобрести в магазине товар можно по 2000 руб/кг;
  • Красный Тайский. Один из самых огненных вариантов, который нужно употреблять и использовать с большой аккуратностью. Пользуется популярностью в юго-западной кухне. Добавляют в карри, пасты, соусы и приправы. Хорошо сочетается с мясом и морепродуктами. Купить можно за 175 руб за 100 гр.

Стоимость красного перца в магазинах

Стоимость красного перца

Данный продукт продается в разных торговых сетях. Люди обычно посещают следующие точки:

  • Магазины. Приобрести специю вполне реально в Магните или в Пятерочке. Но и в других магазинах она тоже в наличии. В ассортименте и отечественные, и зарубежные производители. В магазине средний ценовой диапазон 160-190 руб за 100 гр.
  • Рынки. Тут представлен больший выбор, можно найти даже изысканные или пикантные варианты. Продавцы позволяют попробовать продукт, чтобы понять, нравится он или нет. Торговцы на рынке предлагают товар по 2000-2400 руб за 1 кг.
  • Оптовые базы. Хороший вариант для владельцев кафе и ресторанов, а также просто для тех, кто любит специи и покупает их в больших количествах. Ценник тут наиболее выгоден и держится на уровне 1100-1200 руб/кг, но при этом нужно заказать от центнера;
  • Фермы. Тут предлагается экологически чистая продукция, которую фермеры изготавливают самостоятельно. Заодно можно купить и болгарский перец. Стоит ориентироваться на сумму в 2000-2200 руб/кг при покупке натурального продукта.

Специи способны придать особый вкус любому блюду. Сейчас их можно приобрести буквально везде по доступным ценам.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности