Сколько стоит мухомор?

Мухомор – ядовитый гриб, но при правильном приготовлении его можно использовать в медицинских целях. Конечно, надо подвергать его полноценной термообработке. Ниже приведена таблица цен на мухомор:

  • Средняя цена на мухомор 24200-25100 рублей килограмм;
  • Красный с сухими шляпами: 265 руб за 300 гр;
  • Не раскрывшиеся: 280 руб за 0,1 кг;
  • Королевский: 8200-8600 руб за 0,1 кг;
Сколько стоит мухомор

Для понимания ценообразования также следует изучить следующие факторы:

Сорта мухомора и их цена

Цена мухомора

Некоторые разновидности мухоморов считаются условно съедобными. В число таких входят следующие сорта:

  • Желтовато-коричневый мухомор, который в народе зовут «поплавок». Имеет тонкую шляпку, не очень мясистый, а еще сильно похож на поганку. В сыром виде ядовит, но после правильной термической обработке его можно есть. Отличительная черта гриба – отсутствие кольца на ножке и ее высокая хрупкость. На ощупь водянистый, запаха нет. Продается в Москве по 24600-24900 руб/кг;
  • Шишковидный мухомор. Толстый и мясистый гриб, имеющий полусферическую шляпку. Растет обычно в хвойных и лиственных лесах. Перед употреблением мухомор следует тщательно отварить, при этом отвар сливают. Продается по 2480-2610 руб за 0,1 кг;
  • Кесарев гриб. Тоже съедобный и достаточно вкусный. Шляпка красно-оранжевая, абсолютно гладкая и без наростов. Пластины и ножки имеют золотисто-желтый оттенок. В нижней части ножки у гриба есть широкое мешковидное покрывало. Встречается по 2410-2530 руб за 100 гр;
  • Мухомор шафранный. Имеет белую и тонкую мякоть, достаточно сладкую, без выраженного запаха и вкуса. Споровый порошок окрашен в белый цвет. Растет во влажных местах и смешанных хвойных лесах, на плодородных землях. Употреблять в пищу можно после термической обработки. На рынке можно найти по 2230-2410 руб за 0,1 кг;
  • Мухомор высокий. Гриб имеет выпуклую шляпку, пластинки с легким красноватым оттенком. Ножка ровная и слегка утолщенная. Кольцо белое, с неровным краем. Мякоть белая и рыхлая, нежная, имеет мягкий вкус, пахнет сыростью. Споровый порошок белый. Растет в разных типах леса, встречается в июле-августе. Можно употреблять в пищу. Реализуется по 2560-2630 руб/100 гр.

Стоимость мухоморов в точках продаж

Стоимость мухомора

Найти мухоморы в магазинах или на рынках достаточно сложно, они продаются или в свежем, или в сушеном виде. Самые популярные точки следующие:

  • Рынки. Здесь есть вероятность приобрести наиболее свежие грибы достаточного качества. При умении торговаться имеется возможность сбить цену. Чтобы купить мухоморы, нужно будет заплатить 2470-2580 руб за 100 гр.
  • Уличные торговцы. Самый выгодный в пересчете на килограмм грибов вариант. Они продаются здесь в больших количествах, за счет большого трафика. Стоимость мухоморов в таких точках 2310-2470 руб за 0,1 кг.
  • Интернет-магазины. Качество продукции тут самое высокое, потому что продавцы самостоятельно занимаются выращиванием растений или прямой работой с производителями. Можно быть уверенным в том, что продукт экологически чистый. Стоимость – 2450-2800 руб за 0,1 кг.

На основании всех этих особенностей можно делать выводы о ценообразовании на грибы.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *