Сколько стоит корица?

Корица представляет собой высушенный внутренний слой растения Коричник цейлонский. Эта пряность очень вкусная и качественная. Ее добавляют в различные десерты или напитки для более яркого вкуса. Ниже приведена таблица цен на корицу:

  • Средняя стоимость корицы: 12-16 рублей за 8 грамм;
  • Молотая: 25-35 руб за 8 гр;
  • Палочки: 110-120 руб за 0,02 кг;
  • Высший сорт:12-18 р за 8 гр;
  • Для кофе: 220-240 руб за 0,052 кг;
Сколько стоит корица

Для понимания ценообразования также следует изучить следующие факторы:

Сорта корицы и их цена

Цена корицы

Существует несколько разных сортов корицы. Каждая из них отличается друг от друга, имеет свои вкусовые качества, структуру и так далее. Наиболее известны следующие виды:

  • Цейлонская корица. Еще ее называют настоящей. Ее родиной считается Шри-Ланка. При этом она также выращивается в Индии, Бразилии, Индонезии и так далее. Имеет вид трубочки, невероятно ломкая и нежная. Обладает приятным ароматом и жгучим вкусом со сладкими нотками. Купить этот сорт можно за 414 руб pf 0,04 кг;
  • Китайская корица. Родиной, очевидно, является Южный Китай, но выводится она и в других странах. Выделяется на фоне сородичей за счет высокого содержания токсичного кумарина. На вид похожа на обломки коры. Вкус у нее достаточно резкий, обжигающий и немного терпкий. Продается в Москве за 228 руб за 0,3 кг;
  • Малабарская корица. Вывели ее в Юго-Западной Индии. Имеет грубый внешний вид и неравномерный окрас. Толщина превышает 3 миллиметра. Вкус резкий, вяжущий, с горькими нотками. Реализуется по 42 руб за пачку в 17 гр;
  • Циннамон или пряная корица выводится в Индонезии. Напоминает кору. Обладает ярким остро-пряным запахом. Вкус у нее тоже жгучий. Выставляется на прилавки за 18 руб за 8 гр.

Также вся корица делится на несколько классов: люксовая, с ярким сладким запахом и насыщенным ароматом; а также несколько стандартных, изготовленных из более грубых участков дерева, со сладким вкусом и запахом, они подходят для употребления в молотом виде.

Стоимость корицы в магазинах

Стоимость корицы

Сейчас найти корицу в магазине не так сложно, как могло бы показаться. Продается она преимущественно в молотом виде, но можно найти ее и в палочках. Наибольшей популярностью пользуются следующие торговые точки:

  • Магазины. Корицу легко можно приобрести в Магните или в Пятерочке, там она продается в пакетиках. Есть варианты от нескольких производителей, отличающиеся по вкусу и степени жгучести. Ценник здесь 14 рублей за упаковку в 8 гр.
  • Рынки. Здесь предлагаются варианты, приобретенные у поставщиков. Некоторые продавцы самостоятельно выращивают и заготавливают корицу. Заплатить за нее здесь понадобится около 24-30 рублей за 10 гр, но можно найти достаточно редкие виды.
  • Оптовые базы. Когда нужно купить сразу несколько кг корицы, лучше всего прийти именно сюда. Ее здесь продают в больших количествах, что очень удобно для тех, кто, например, работает в кафе или ресторанах. Да и для дома ее тоже можно приобрести. При покупке большой партии (от 10-20 кг) можно получить выгодное предложение в 1000-1100 руб/кг.
  • Фермы. Тут многие продавцы обычно самостоятельно выращивают корицу, что говорит о ее высоком качестве. Никакой химии при заготовке не используется. Средний ценовой диапазон здесь составляет 25-32 руб за 10 гр.

После всей представленной информации можно примерно представить, сколько понадобится заплатить за корицу.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности