Сколько стоят блинчики?

Блинчики – известное блюдо русской кухни. Очень часто их готовят с разной начинкой. Рассмотрим основные виды блинчиков. Ниже приведена таблица цен на блинчики:

Средняя стоимость блинчиков: 290-320 рублей за 300 гр;
С ягодами и фруктами: 200 руб за 380 гр;
С картофелем и грибами: 195 руб за 360 гр;
С вишней: 205-215 р за упаковку 0,36 кг;
С мясом: 256-276 руб за упаковку в 360 гр;
С курицей: 661-688 руб/кг;
Со сгущенкой: 142-145 руб за 6 шт (маленькие);
С творогом: 220 руб/0,36 кг;
В столовой за 1 шт: 75-95 руб.

Для понимания ценообразования также следует изучить следующие факторы:

Сорта;
Точки продаж.

Начинки блинчиков и связь с ценой

Блины могут быть с разной начинкой: сладкой, овощной, мясной и так далее. Наиболее распространены следующие:

С мясом. Блинчики с этой начинкой считаются самыми сытными. Чаще всего внутрь кладут фарш из говядины или свинины. Это блюдо можно подавать на обед, дополняя чашкой чая или кофе. Продаются в столовых по 80-85 руб/шт;
Блины с творогом – истинно домашнее блюдо. Начинка благодаря обжарке получается вкусной и нежной. Чаще всего для готовки используют зернистый творог, благодаря чему блюдо может послужить прекрасным завтраком. Блины с творогом очень нравятся детям. Реализуются по 210-220 руб/6 шт (маленьких);
С курицей. Такие блинчики получаются менее «тяжелыми», чем варианты с говядиной или свининой. Можно готовить их с мясом, которое нарезали и потушили, а можно – с фаршем. Птица прекрасно сочетается с овощами или сыром, поэтому их можно дополнительно положить в начинку. Можно встретить по 210-230 руб/пачку (6 шт);
С грибами. Чаще всего для начинки используются шампиньоны, так как цена на них достаточно низкая. Также можно брать вешенки или любые другие грибы. Блины очень сытные. Стоит помнить, что они не подойдут людям, организм которых плохо справляется с «тяжелой» пищей. Как правило продаются вместе с картофелем по 176-215 руб/пачку (350 гр);
С вареньем (джемом). Лучший вариант к чаю для сладкоежек. Для начинки можно использовать любое варенье или джем. Выставляются на прилавки по 199-220 руб за 0,36 кг;
Со сгущенкой. Очень сладкие и даже приторные блины, которые тоже шикарно сочетаются с кофе или чаем. Они очень сытные и вкусные. В них кладут разные виды сгущенки в зависимости от предпочтений. Как правило можно встретить в магазинах в готовом виде по 140-150 руб за пачку (6 шт).

Точки продаж и стоимость блинчиков

Блинчики продаются в магазинах, кафе и ресторанах. Их можно приобрести замороженными, чтобы потом разогреть, а можно попросить приготовить с выбранной начинкой.

В Теремке. В этом заведении много разных блинчиков на любой вкус. Многие люди покупают их в Теремке по той причины, что готовят там очень вкусно. Цены в кафе в среднем составляют 220 рублей за упаковку в 360 гр.
В ресторанах. Качество таких блюд, конечно, значительно выше, чем в простых кафе или доставках. Вариантов начинок тоже обычно больше. Цены, разумеется, выше – ориентировочно 85-95 руб/шт в Москве.
В кафе. Ассортимент начинок там не так широк, как в ресторанах, зато стоят блинчики дешевле. Качество приготовления несколько ниже, чем в ресторанах. Заплатить за блины понадобится примерно 75-85 рублей за 1 штуку.
В столовой. Пища, предлагаемая в таких заведениях, близка к домашней. Вариантов начинок не очень много, все зависит от повара в смене. Но стоимость таких блюд ощутимо ниже, чем в кафе или ресторане – 75-80 руб/шт.
В магазинах (готовые). Можно приобрести замороженные блины, которые готовят на сковородке или в микроволновке. У таких полуфабрикатов может быть мясная, творожная, овощная или сладкая начинка. Их цена ниже, чем в кафе или ресторанах – 209-259 рублей (за пачку 0,36 кг, что эквивалентно 6 шт).