Сколько стоят баклажаны?

Баклажан – популярный овощ, который используется для приготовления различных блюд, а также употребляется в свежем виде. Их можно купить в магазинах, на рынках, оптовых базах или фермах. Ниже приведена таблица цен на баклажаны:

Для понимания ценообразования также следует изучить следующие факторы:

• Сорта;
• Точки продаж.

Сорта баклажанов

Существует много сортов баклажана. Самыми распространенными и вкусными считаются следующие:

• Сиреневый туман. Плоды баклажанов этого сорта имеют овальную форму и сиреневую кожицу. Мякоть белая, не слишком плотная, вкус приятный и без горьких нот. Овощ подойдет для готовки икры, из него можно делать закуски и консервы. Особенно хорош в маринованном виде. Можно приобрести в Москве за 490-510 руб за 1000 гр;
• Белое яйцо. Из названия следует, что плоды сорта окрашены в белый цвет, по форме они напоминают куриные яйца. Вес одного баклажана солидный – порядка 200 грамм. Длина – до 10 сантиметров. Сорт высоко ценится благодаря прекрасным вкусовым качествам: у него нежная мякоть и отсутствует горечь. Встречаются в магазинах по 540-570 руб/кг;
• Король Севера. Баклажаны этого сорта имеют цилиндрическую и слегка удлиненную форму. Зрелый овощ достигает 30 сантиметров. Расцветка – темно-фиолетовая, поверхность ровная и блестящая. Мякоть белая, обладает очень приятным вкусом без горечи. Благодаря таким свойствам овощ не нужно вымачивать перед готовкой. Обычно появляются на рынке по 440-460 руб за 1 кг;
• Мечта огородника. Очень популярный сорт. Длина плодов может достигать 80 сантиметров, при этом все они абсолютно ровные и цилиндрические. Окрашены в фиолетовый цвет. Достоинствами баклажанов считают приятный вкус и пригодность для различных блюд, а также длительные сроки хранения овощей. Мечту огородником можно купить за 510-540 руб;
• Вера. Баклажаны имеют интересную форму – грушевидную. Окрашены они в яркий фиолетовый оттенок и могут достигать веса 200 граммов. Мякоть овощей окрашена в бледно-желтый цвет, горечи нет. Плоды подходят для длительного хранения, их можно запекать и консервировать. В сезон появляется в продаже по 410-440 руб за килограмм.

Точки продаж

Баклажаны продаются в следующих торговых точках:

• Магазины. Чаще всего люди приобретают овощи в Пятерочке или в Магните. Цены на них могут быть разными, в основном они зависят от сезона. В среднем килограмм реализуется по цене в 390-410 р/кг. Покупатели самостоятельно фасуют овощи в пакеты, после чего взвешивают их.
• Рынки. Сегодня это один из лучших вариантов, потому что продавцы предлагают наиболее свежие овощи. Залежаться они точно не успевают. Также у покупателя есть возможность попробовать и проверить баклажаны перед покупкой, чтобы они не были гнилыми или горькими. Ориентировочная стоимость за 1 кг – 520-560 р. Но можно и снизить ее, поторговаться.
• Оптовые базы. Поставщики предлагают овощи по ценам, которые будут более низкими в сравнении с рынками и магазинами. Здесь есть возможность купить сразу много баклажанов, и это будет очень выгодно. Особо крупным клиентам даже предлагают доставку до дома. Но нужно тщательно проверять баклажаны на качество. Примерная цена за килограмм – 340-350 р. За большее количество стоимость будет 320-330 р.
• Фермы. Продукция от фермеров пользуется большой популярностью, так как она считается экологически чистой и высококачественной. Многие из них выращивают овощи без использования химикатов и иллюстрируют процесс произрастания растений. Можно быть уверенным, что баклажаны будут полезными и вкусными. Стоимость фермерских овощей зависит от конкретного продавца. В среднем она составляет 540-590 р.

Приведенная информация поможет подобрать лучший сорт апельсина и даст понять, из чего складывается цена.