Сколько стоит фундук?

Фундук – это кустарник-орешник, который растет преимущественно на Кавказе и в Крыму. Плоды этого растения съедобные и нравятся многим людям. Их используют в качестве отдельной закуски или добавляют в разные блюда, десерты. Ниже приведена таблица цен на фундук:

Для понимания ценообразования также следует изучить следующие факторы:

• Сорта;
• Места реализации.

Сорта фундука и его цена

В промышленности весь орех делится на несколько категорий: они могут быть круглыми, конусовидными или овальными. Высший сорт – это те плоды, у которых ядро имеет диаметр от полутора сантиметров. Они стоят дороже и ценятся выше. Рассмотрим подробнее распространенные сорта:

• Трапезунд. Плодовитая разновидность, которая растет по большей мере в Крыму. Куст очень мощный и рослый, может достигать высоты в 5 метров. Орехи имеют очень большие размеры, их жирность – 72%. Масса ядрышка составляет примерно 3 грамма. При правильных условиях выращивания можно добиться урожайности 30 центнеров на гектар. Продается по 690-750 руб/кг;
• Кавказ. Однолетник, который хорошо подходит для выращивания на Кавказе. Плоды довольно большие, до 2,5 грамм. Ядро находится в скорлупе плотной и бугристой структуры. В составе 67,7% жиров. Средняя урожайность – 22 центнера на гектар. Реализуется в Москве по 740-810 руб за 1 кг;
• Шедевр. Скороплодный сорт, выведенный украинскими специалистами. Куст может достигать высоты 4 метра. Культура плодоносит уже на третий год, причем с одной особи можно получить до 9 килограмм качественной продукции. Очистить ее от скорлупы несложно. Купить можно по 750-800 руб/кг;
• Московский рубин. Его вывели при скрещивании Ноттингеймского сорта со смесью пыльцы краснолистных сородичей. Поздний вариант, но продуктивный. Ждать урожая стоит на пятый год после высадки. Один орех весит около 3,5 грамм. В составе ядра – 63% жиров. Заплатить за товар придется 740-810 руб/кг;
• Екатерина. Крупнолистная разновидность. Куст имеет явственные декоративные свойства. Листья красноватые, очень красивые. Обертка тоньше, чем сам плод, который довольно длинный и крупный. Вкус десертный. В магазинах встречается по 750-820 р/кг.

Стоимость фундука в магазинах

Данный продукт можно приобрести в самых разных местах. Стоит рассмотреть наиболее распространенные торговые точки:

• Магазины. Купить этот товар вполне реально в любых торговых сетях – как крупных, так и мелких. В основном он продается расфасованным по упаковкам. Но кое-где можно приобрести его и на развес. Ценник килограмма составляет 720-780 руб/кг.
• Рынки. Продукция, предлагаемая тут, выращена или самими продавцами, или куплена ими у поставщиков. Реализуется по 1 кг и более. Можно попросить скидку или даже попробовать товар. Заплатить понадобится около 830-900 р/кг.
• Оптовые базы. Если необходимо приобрести сразу много фундука, рекомендуется обратиться сюда. Здесь наиболее выгодные условия сбыта. При заказе большой партии, например, от 1 центнера, можно получить предложение в 430-480 руб/кг.
• Фермы. Здесь продукт экологически чистый и качественный. Растение выращивается продавцами самостоятельно. Можно быть уверенным, что никакого вреда организму нанесено не будет. За свежий продукт потребуется отдать 750-830 руб/кг.

Фундук – вкусный и полезный продукт, который можно употреблять как закуску. Купить его сейчас можно где угодно.