Сколько стоит фенхель?

Фенхель пользуется популярностью по всему свету. Это растение обладает рядом целебных свойств, и сказания о них переходят из уст в уста. Его употребляют и как овощ, и как специю. Ниже приведена таблица цен на фенхель:

Средняя стоимость фенхеля: 800-850 рублей за килограмм;
Приправа: 77 руб за пачку в 15 гр;
В упаковке 300 гр: 411 руб;
Семена: 289 руб за 0,5 кг.

Для понимания ценообразования также следует изучить следующие факторы:

Виды;
Места реализации.

Виды фенхеля и его цена

Вариантов данного продукта немало. Ученые изучили их очень подробно, чтобы дать им подробное описание. Рассмотрим самые популярные:

Обыкновенный. Он известен практически каждому. Его еще называют «укроп аптечный» или «волошский». Кусты дают очень ароматные зерна, придающие готовым блюдам невероятный вкус. Используются они не только в кулинарных, но и в медицинских целях. Большой популярностью пользуется зелень. Продается по 500 руб за 1 кг (упаковка семян);
Итальянский или овощной (кочанный). Дает мясистые кочанчики, которые выглядят как небольшая капуста кольраби. По структуре продукт близок к сельдерею. Рост идет, наполовину уходя в землю – непосредственно над поверхностью грунта. Реализуется в Москве по 235 руб за 400 гр;
Корвет. Один из новейших сортов, может вырастать до 60 сантиметров. Кустики сильно ветвятся. На созревание луковичек может уходить от 120 до 125 дней. С гектара вполне реально собрать до 1,2 килограмма луковичек и 2,5 килограмма растительной массы. Выставляется на прилавки по 228 руб за 0,25 кг;
Лидер. Раннеспелая вариация растения. На созревание луковичек уходит до 50 дней после высадки. Кусты могут достигать высоты в 170 сантиметров. Листва довольно большая, за счет чего ее можно собирать и добавлять в блюда еще до момента наступления цветения. Поставляется в магазины по 289 руб за 500 гр;
Сопрано. Один из ярких представителей культуры, относится к среднеспелым вариантам. Вегетационный период занимает 115 дней. Стебли способны достигать высоты в полтора метра, очень хорошо ветвятся. Листва же образует чуть поднятую розетку. Луковички по вкусу нежные и сладкие. С гектара можно получить до 2 килограммов овощей и 4 килограммов зеленой массы. Можно найти на рынке за 790-860 руб/кг.

Стоимость фенхеля в магазинах

Данный продукт не очень легко может быть найти в магазинах, но все же это вполне реально. Рассмотрим основные торговые точки.

Магазины. Товар реализуется как через крупные, так и через небольшие торговые сети. Магазины закупают его у различных поставщиков. Заплатить потребуется примерно 750-800 руб/кг.
Рынки. Тут предлагаются овощи, которые были выращены торговцами самостоятельно, или же те, что они купили у своих поставщиков. Имеются разные вариации. Торговцы предлагают товар за 800-850 руб за 1 кг.
Оптовые базы. Если необходимо купить много однотипной продукции, лучше всего обратиться именно сюда. Особо крупным клиентам предлагают выгодные условия сделок и доставки. При заказе от одного центнера можно получить предложение в 500-550 р/кг.
Фермы. Продукция, сбываемая здесь, является наиболее экологически чистой, поскольку ее выращивают без различной химии. При необходимости торговцы могут дать ее попробовать, сделать скидку. За экологичный и натуральный продукт придется отдать 830-900 руб/кг.

Фенхель – любимый многими продукт, который используется для различных целей. Найти его в магазинах несложно.