Сколько стоит скумбрия?

Скумбрия – рыба из отряда окунеобразных. Она пользуется большой популярностью, потому что не содержит много костей, а также богата витамином В12. Сейчас купить ее можно практически где угодно. Ниже приведена таблица цен на скумбрию:

  • Средняя стоимость скумбрии: 198-230 рублей за баночку 300 грамм;
  • В масле: 135-155 руб за 0,25 кг;
  • Мороженная: 450 руб/кг;
  • Холодного копчения: 199-220 руб за упаковку в 0,3 кг;
  • Горячего копчения: 188-210 руб за пачку в 300 гр;
  • Резанная без головы: 310-340 руб за 480 гр;
  • Кусочки в маринаде: 510-550 руб/кг;
  • Тушка пряного посола: 280-320 руб/кг.
Сколько стоит скумбрия

Для понимания ценообразования также следует изучить следующие факторы:

Виды скумбрии и ее цена

Цена скумбрии

Сейчас в магазине можно найти много разных вариантов данного продукта. Выделим наиболее распространенные, пользующиеся популярностью.

  • Холодного копчения. На мясо воздействуют холодным дымом, благодаря чему оно приобретает неповторимый вкус и аромат. Сроки хранения такого продукта значительно более продолжительны. Калорийность – 150 кКал на 100 грамм. Рыбу холодного копчения можно использовать в качестве закуски к пиву. Продается по 199-220 руб за 300 гр;
  • Свежемороженная. Очень распространенная разновидность, из которой готовят салаты, пироги и прочие блюда. Довольно часто из нее делают вкусные рулеты или супы. Часто бывает в Магните или в Пятерочке. Свежемороженный вариант довольно часто фасуется по упаковкам для удобства. Реализуется по 450 руб за 1 кг;
  • Свежая. Наиболее полезная разновидность, которая сохраняет все полезные элементы. Готовить можно по-разному. Интересно, что свежую рыбу в дальнейшем можно даже заморозить для удобства. Ее запекают, готовят в маринаде, тушат. Чаще всего реализуется на рынках. Выставляется на прилавки по 520-550 руб/кг;
  • Копченая. Если продукт горячего копчения, на него воздействуют жаром. Не так полезна, как при холодном, зато имеет насыщенный аромат и хрустящую корочку. Копченый морепродукт подается с картофелем или салатами, а также как отдельная закуска. Встречается в крупных торговых точках или отдельных лавках. Поставляется в магазины по 199-220 руб за 0,3 кг.

Стоимость скумбрии в магазинах

Стоимость скумбрии

Популярный товар можно легко найти в любом магазине. Чаще всего люди закупаются в следующих торговых точках:

  • Магазины. Здесь чаще всего продается замороженная рыба, но также бывает и копченая. Свежую тоже можно найти, хотя реже. Ориентировочный ценник на килограмм составляет 198-230 рублей за баночку в 300 гр.
  • Рынки. Тут предлагается свежий вариант, а также копчености домашнего приготовления. Бывает также замороженная или охлажденная, соленая скумбрия. Заплатить потребуется 490-540 руб/кг.
  • Оптовые базы. Хороший вариант для владельцев ресторанов и бизнесменов, которым нужно приобрести сразу много однотипной продукции. При заказе от одного центнера можно получить предложение в 240-280 руб за 1 кг.
  • Рыбные магазины. Здесь ассортимент значительно более широк, поэтому каждый покупатель сможет найти оптимальный вариант для себя. Здесь товар можно приобрести за 200-230 руб за 300 гр.
  • Рестораны. Многие заведения подают данный продукт как отдельную закуску или с различными гарнирами. Данная позиция (блюдо) в меню стоит 250-300 рублей.

Скумбрия – очень вкусная и полезная рыба, которую сейчас легко можно купить где угодно. Цены на нее могут быть высоковаты, но она того стоит.

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности