Сколько стоит маринад?

Маринад – это неотъемлемая часть современной кулинарии. Люди часто готовят его самостоятельно, но иногда приобретают в магазинах, когда нет возможности долго стоять у плиты. Ниже приведена таблица цен на маринад:

Для понимания ценообразования также следует изучить следующие факторы:

• Сорта;
• Места реализации.

Виды маринада и его цена

Существует несколько разных видов маринада, каждый из которых имеет свою специфику. Их используют для разных целей. Стоит выделить следующие виды этого продукта:

• Для мяса. Маринад представляет собой смесь кислоты, растительного масла, соли и приправ. Там вымачивают мясо или птицу, чтобы смягчить его и придать более яркий вкус или аромат. Можно экспериментировать с компонентами, чтобы получить наиболее идеальное сочетание. Кстати, особо сочным мясо получается, если делать маринад на минералке. Стоит отметить, что к каждой разновидности продукта подходят свои специи. Например, говядина идеально сочетается с укропом, тимьяном, орегано и так далее. А к курице хорошо использовать карри, тимьян, чабрец или базилик. Ценник маринада для мяса в магазинах – 75-90 руб за бутылку в 0,3 кг.
• Для шашлыка. Оно тоже придает мясу особенный вкус и аромат. Существует очень много разных вариантов маринада для шашлыка. Например, можно сделать данный продукт из лука, чтобы мясо приобрело богатый аромат. Если же хочется сделать его более нежным, рекомендуется приготовить маринад из кефира с луком. Еще один интересный вариант – на минералке. Так шашлык получится более мягким и аппетитным. Любители пикантных вариантов мяса могут сделать маринад с мятой и луком. А любители пива высоко оценят продукт, приготовленный с использованием пенного напитка. Реализуется по 40-50 руб за пачку в 75 гр.

Виды маринада и его стоимость

В состав маринадов входит много разных продуктов. У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт, благодаря которому продукт получается вкусным. Нужно выделить некоторые типы маринадов:

• Лимонный маринад. Его готовят с использованием лука. Мясо получается невероятно вкусным, приобретает характерный лимонный привкус и нежную корочку. Чтобы оно как следует пропиталось, его надо подержать в маринаде часа 4. Средний ценник составляет 45-55 руб за 60 гр.
• Горчичный маринад. Его нередко используют для свинины, за счет чего мясо становится сочным и нежным. Рецепт можно варьировать по своему усмотрению, добавлять туда те или иные специи или вообще исключать их. Приобрести продукт можно по 167 руб за 0,25 кг.
• Винный маринад. Идеально подходит для мраморной говядины. Благодаря ему мясо станет более нежным и вкусным, его будет проще жевать. Кроме того, оно приобретет уникальный вкус. Самое главное – взять для приготовления высококачественное вино. Заплатить за такой маринад потребуется 140-160 руб за 250 гр.
• Соевый маринад. Готовится, как можно понять, на соевом соусе. С его использованием можно приготовить очень много разных маринадов. В нем можно замариновать курицу, она получится более нежной и насыщенной по вкусу. Выставляется на рынке в Москве по 98 руб за 320 гр.

Сейчас маринад для шашлыка можно без проблем найти в магазинах. Цены везде разные, но средние все-таки стоит учитывать.