Сколько стоит красная рыба?

Красная рыба представляет собой осетровых представителей. Их мясо считается настоящим деликатесом среди гурманов – речь идет о семге, форели, кете и горбуше. Сейчас продукт предлагается в любом магазине. Ниже приведена таблица цен на красную рыбу:

Средняя стоимость красной рыбы: 1400-1550 рублей за килограмм;
Форель (бренда Меридиан): 210-230 руб за 0,2 кг;
Горбуша (Русское море): 219-240 руб за упаковку в 0,15 кг;
Лосось: 290-330 руб за 180 гр;
Кета (слабосоленая): 239-370 руб за 0,2 кг;
Кижуч (Олива): 650-700 руб за 0,25 кг;
Семга: 315-350 руб за 120 гр.

Для понимания ценообразования также следует изучить следующие факторы:

Виды;
Места реализации.

Виды красной рыбы и ее цена

Существует несколько разновидностей данного товара, который можно найти на прилавках в Ленте, в Магните, в Пятерочке и так далее. Наиболее популярными считаются следующие:

Норка (лососевые). Наиболее распространенный на Камчатке, Аляске и в Сахалине продукт. В составе мяса много витаминов и прочих полезных элементов. Идеальный вариант изысканного деликатеса, которым всегда можно украсить праздничный стол. Продается по 330-360 руб (200 гр);
Белуга (осетровые). Живет в Черном, Каспийском и Азовском морях. Имеет огромные размеры, за счет чего рыбу проще поймать. Но популяция совсем небольшая, вследствие чего продукт отличается высокой ценой. Часто бывает в Пятерочке и в Магните. Реализуется в Москве по 359-380 руб за 250 гр;
Таймень (белые лососевые). Наиболее крупная разновидность, обитающая в пресных водоемах страны. В длину может достигать метра, максимальная масса – 10 килограмм. По вкусу продукт приятный и нежный. Его можно засаливать, жарить, запекать, класть в салаты, делать из него закуски. Поставляется в магазины по 310-340 руб за 250 гр;
Стерлядь (осетровые). Обитает в Черном, Азовском и Каспийском морях. Ценный для промысла продукт. Примерная масса одной туши – 10 килограмм. В составе много витаминов и жирных кислот, а также прочих полезных веществ. Бывает в крупных торговых сетях типа Ашана. Можно встретить на рынке по 380-420 руб за 250 гр;
Шип (осетровые). Могут достигать длины 2 метров и массы 30 килограмм. На теле есть наросты-шипы. Активно используется в кулинарии для закусок и канапе. Можно купить за 490-540 руб за 0,25 кг;
Хариус (лососевые). Обитает в пресных водоемах. За счет массы в 3 килограмма используется в промышленном выращивании. Мясо очень вкусное в соленом виде, в котором и продается. Выставляется на прилавки по 340-360 руб за 0,2 кг.

Стоимость красной рыбы в магазинах

Сейчас найти данный продукт в магазинах несложно. Это популярная закуска, которая подается в качестве отдельного блюда, ей дополняют бутерброды, а также она используется просто для украшения стола.

Рыбные магазины. Здесь товар найти проще всего. Может быть представлен в замороженном виде, в пачках в форме нарезки. Периодически продаются и цельные тушки. Порой проводятся распродажи, позволяющие купить нужную позицию выгоднее. Здесь товар можно купить за 890-940 руб за 1 кг.
Магазины. Реализуется и в мелких, и в крупных торговых сетях. Продукт бывает соленым и копченым. Продают его в вакуумных упаковках, что обеспечивает длительные сроки хранения. Ориентировочный ценник 1 кг составляет 340-370 руб за 250 гр.
Рестораны. Некоторые блюда включают в состав данный продукт. Его также нередко подают в виде отдельной закуски. Пользуется определенной популярностью в качестве дополнения к пиву. Заплатить за блюдо понадобиться 750-800 руб за 350 гр.

Красная рыба нравится многим. Она хороша как закуска, ее можно класть в салаты или другие блюда. Сейчас купить ее не так уж и сложно.