Сколько стоит карп?

Карп – большая всеядная рыба семейства карповых. Большой популярностью пользуются кои и зеркальные разновидности. Блюда из этого морского обитателя получаются вкусными и полезными. Ниже приведена таблица цен на карпа:

Для понимания ценообразования также следует изучить следующие факторы:

• Виды;
• Места реализации.

Виды карпов и их цена

Данный продукт на рынке или в магазине предлагается в разных видах. Рассмотрим наиболее распространенные.

• Замороженный. Крупная и жирная тушка, которая обычно расфасована по пакетам. Чаще всего рыб ловят в Якутии. Технология заморозки позволяет надолго сохранить мясо в хорошем состоянии. Чаще всего такой продукт можно найти в Перекрестке и других крупных торговых сетях. Благодаря правильному приготовлению блюдо будет очень вкусным и нежным. Продается по 140-150 руб/кг;
• Охлажденный. Довольно часто морепродукты реализуют в охлажденном виде. Благодаря этому их свойства сохраняются практически неизменными. Чаще всего тушки предлагают выпотрошенными, но иногда они бывают и нетронутыми. Конечно, качество чуть хуже, чем у свежего, но выше, чем у замороженного. Удобно, что не приходится тратить много времени на разморозку товара. Реализуется в Москве по 150-170 руб/кг;
• Свежий. Приобрести такую рыбину можно в основном в специализированных торговых точках. И далеко не каждый магазин решается на продажу, поскольку этот продукт портится в кратчайшие сроки. Кстати, некоторые точки предлагают приобрести живого карпа, которого разделают прямо при покупателе. Поставляется в магазины по 270-300 руб/кг.

Стоимость карпа в магазинах

Далеко не каждая торговая точка предлагает приобрести данный продукт. Но некоторые все-таки его сбывают.

• Магазины. Найти рыбу можно в Пятерочке, в Магните и некоторых других сетях. Реализуется в основном в замороженном виде, но можно найти и в охлажденном. Заплатить за 1 кг понадобится примерно 250-270 руб/кг.
• Рынки. Тут можно найти несколько вариантов данной продукции. В основном продавцы приобретают ее у надежных поставщиков, информацию о которых предоставят без особых проблем. Торговцы предлагают приобрести его по 280-310 руб/кг.
• Оптовые базы. Тут товар можно приобрести в количестве нескольких тонн. Идеальный вариант для тех, кто хочет открыть собственный бизнес. Но и для физических лиц данный способ тоже выгоден. При заказе от одного центнера (100 кг) можно получить предложение в 170-180 руб/кг.
• Рыбные магазины. Здесь проще всего найти карпа. Причем он бывает во всех перечисленных видах. Чаще всего здесь предлагается вариант за 290-320 руб/кг.
• В ресторане. Многие позиции предлагаются в разных заведениях. В японских, например, часто бывают суши или роллы с таким мясом. Здесь за одну порцию нужно будет заплатить 200-250 рублей за 300 гр.

Карп – популярная рыба, которая полезна для организма. Сейчас ее можно купить в магазине или заказать в ресторане. Периодически можно включать ее в свой рацион для улучшения состояния здоровья.