Икра щуки – очень вкусное лакомство, которое пользуется большой популярностью. Она полезна для здоровья и рекомендована к употреблению медиками. Ниже приведена таблица цен на икру щуки:
- Средняя стоимость щучьей икры: 705 рублей за банку в 112 грамм;
- Черная: 270 руб за банку в 113 гр;
- На развес: 2500 рублей за 500 гр.
Для понимания ценообразования также следует изучить следующие факторы:
Бренды щучьей икры и их цена
Сейчас в магазинах есть много разных вариантов икры щуки. Наибольшей популярностью пользуются следующие бренды:
- Икра от Кировского рыбного завода (Астрахань). Не слишком соленый продукт, который можно подавать на стол без дополнительной обработки. Состав нормальный, ничего лишнего. Все зерна цельные, ее можно подавать с тостами из белого хлеба. Встречается в Москве по 200 руб за баночку в 113 гр;
- Щучья икра пастеризованная ОАО Русская икра. Продукт высокого качества, зерна цельные. Соленость слабая, перед подачей на стол рекомендуется слегка приправить. В составе нет никаких добавок, для приготовления используется исключительно свежая икра. За данную марку придется отдать 250 руб за 112 гр;
- Пастеризованная икра щуки Волжский простор. Икра окрашена в янтарно-желтый цвет. Посол всегда свежий, вкус приятный, консервантов в составе нет. По словам потребителей, этот вариант идеально подойдет для ресторанов, кафе и прочих заведений такого плана. Продукт полностью готов к употреблению. Продается по 705 руб за 112 гр;
- Пастеризованная икра щуки Агро Юг. В баночке находится красивое цельное зерно крупного размера. Икру можно сразу подавать на стол или добавлять в состав каких-либо блюд. В составе продукта много разных витаминов и прочих полезных элементов, необходимых для полноценного функционирования организма. Можно приобрести по 280-320 рублей за баночку в 100 гр;
- Астраханская щучья икра Дельта плюс. Продукт высочайшего качества, рассыпчатый и крупный. Отлично подходит для ресторанов, баров и приготовления суши. Никакой дополнительной обработки не требуется, продукт готов к употреблению. Можно встретить на прилавках по 300-340 руб за 100 гр.
Стоимость щучьей икры в магазинах
Икра щуки – не редкость в современных магазинах. Найти ее можно в разных торговых точках:
- Магазины. Икра реализуется как в небольших, так и в крупных сетях. Обычно она продается в банках по 100 грамм или чуть больше, зависит от производителя. Ценник на продукт в магазине составляет 712-750 руб за банку в 100 гр.
- Рынки. Тут реализуется достаточно качественная продукция, некоторые продавцы изготавливают ее самостоятельно. Иногда даже дают попробовать, чтобы покупатель понял, нравится ему вкус икры или нет. Реализуется по 890-920 руб за 100 гр.
- Оптовые базы. Тут стоит закупаться людям, ищущим икру в больших количествах – ее сбывают килограммами. Это наиболее выгодный вариант из всех. Предлагается деликатес по 1400-1500 рублей за 1 кг, но при покупке 10 килограмм;.
- Фермы. Местная продукция имеет самое высокое качество среди всех. Фермеры не используют химии, икра получается экологически чистой. Можно купить на развес по 2500 рублей за 0,5 кг.
- В ресторане. Есть возможность заказать икру отдельно, а также можно приобрести блюдо, в состав которого входит данный деликатес. За одну порцию в 50 гр можно заказать за 950-1050 руб.
Благодаря этим особенностям можно сделать вывод, почему цена на щучью икру именно такая.
