Пирожное – любимое лакомство сладкоежек. Сейчас оно готовится с разными начинками и наполнениями, кремами и так далее. Ниже приведена таблица цен на пирожное:
- Средняя стоимость пирожных: 100-120 рублей за 250 грамм;
- Слоеные: 120-140 руб за 0,25 кг (5 шт);
- Корзиночки ягодные: 250-300 руб за 260 гр;
- Наполеон: 260-300 руб за 0,3 кг;
- Эклеры: 220-250 руб за 0,2 кг;
- Картошка: 250-290 руб за 0,3 кг;
- Заварные: 230-250 руб за 185 гр;
- Воздушные с кремом: 280-320 руб за 180 гр;
- Слоеные: 170-190 руб за 200 гр.
Для понимания ценообразования также следует изучить следующие факторы:
Виды пирожных и их цена
В магазинах можно найти очень много разновидностей этого угощения. Можно выделить следующие основные варианты:
- Из бисквитного теста. Зачастую они бывают нарезными. Для них необходимо изготовить бисквит квадратной или круглой формы, промазать кремом или джемом, нарезать и украсить на свое усмотрение. Один из известных вариантов – «Буше». Он представляет собой две бисквитных лепешки с прослойкой из сливочного крема. Верхняя чаще всего покрывается шоколадной глазурью. Продается по 280-320 руб за 0,2 кг;
- Из песочного теста. Есть два типа: полосочки и корзиночки. Могут быть с кремом, помадкой, различным наполнением из ягод, желе, фруктов и так далее. Имеется также краковский десерт. Реализуется в Москве по 250-290 руб за 250 гр;
- Из заварного теста. Это, например, эклеры или профитроли. Они наполняются кремами, могут покрываться глазурью или ягодами. Важно отсаживать их на правильно подготовленный противень. Можно найти в магазине по 260-290 руб/кг;
- Из слоеного теста. Известный вариант – мильфей, который нередко путают с «Наполеоном». Первому просто не дают достаточно пропитаться кремом, а вот второй лучше подержать подольше. Поставляется по 125 руб за 0,25 кг;
- Воздушные или сбивные. Делают из взбитых с сахаром белком (меренга или безе). Их могут скреплять друг с другом, используя для «лепки» крем. Самый известный десерт – «Павлова». Середина хрустящего глянцевого безе мягкая, напоминает зефир. Туда кладут крем из взбитых сливок и сочные ягоды. Выставляется на прилавки по 280-320 руб за 180 гр;
- Миндальные. Эти десерты выделяются за счет того, что их готовят из особой муки. Получается ароматное и хрустящее изделие, которое немного тягучее внутри. Самый известный представитель – макарони. Приготовить их довольно сложно, в основном их приобретают в кондитерских. Можно купить товар по 290-350 руб за 0,2 кг.
Стоимость пирожных в магазинах
Купить вкусный десерт сейчас можно практически в любом магазине. Где-то их готовят самостоятельно, где-то перекупают у поставщиков. Рассмотрим основные торговые точки:
- Пятерочка. Тут неплохой выбор этого товара. Хранят его в холодильниках. Можно найти, например, «картошку». Средний ценовой диапазон держится на уровне 280-320 руб за 200 гр.
- Магнит. В данном магазине представляется продукция собственного приготовления или выкупленная у поставщиков. Выбор неплохой. Заплатить понадобится 290-320 руб за 200 гр.
- Ашан. Здесь широкое разнообразие такого товара. Не 1 и не 3 вида одного угощения, а гораздо больше. Есть возможность даже приобрести моти. Ориентироваться лучше всего на сумму 250-290 руб за 250 гр.
- Лента. В этом магазине представлено довольно много вариантов любимого людьми лакомства – своего приготовления и от поставщиков. Здесь приобрести товар можно за 240-280 руб за 200 гр.
- Дикси. Тут выбор не такой широкий, но все же можно найти неплохой вариант для себя. Как правило, наиболее часто выставляется товар по 290-340 руб за 250 гр.
- Перекресток. Здесь можно найти достаточно много разных угощений на любой вкус. Здесь представлен большой ассортимент в диапазоне 250-350 руб за 0,25 кг.
Пирожное – любимый многими десерт, пользующийся большой популярностью. Сейчас его легко можно купить в любом магазине.
