Сколько стоит компот?

Компот – популярный напиток, который готовят из сушеных или свежих фруктов либо ягод. Некоторым не нравится делать его самостоятельно, поэтому они закупают его в магазинах или других местах. Ниже приведена таблица цен на компот:

Для понимания ценообразования также следует изучить следующие факторы:

• Виды;
• Места реализации.

Виды компота и его цена

Существует очень много разновидностей компота. Наибольшей популярностью пользуются следующие варианты:

• Маседуан. Это коктейль, приготовленный из бланшированных или свежих фруктов, залитых сиропом из ягод. Чтобы у продукта был более интересный вкус, а также для поднятия градуса туда добавляют ликер или коньяк. Кстати, в соответствии с оригинальной рецептурой из Франции в маседуан следует положить пломбир. Отличительная черта этого напитка состоит в том, что он содержит фрукты исключительно одного сезона. Их обязательно следует почистить от всего лишнего. Если фрукт плотный, его сначала варят в сиропе. А нежные плоды можно использовать и свежими. Подавать маседуан рекомендуется только холодным. Продается по 150-180 руб/л;
• Собственно, компот представляет собой фруктовый напиток без добавления алкоголя. Его в домашних условиях можно готовить из разных плодов: сушеных, замороженных и даже консервированных. Иногда в него добавляют корицу и прочие специи. Сахар кладется по вкусу. Кому-то компот нравится в горячем виде, а кому-то – в холодном. В магазинах в Москве реализуется по 170-190 руб за 1 л;
• Узвар. По сути, это практически то же самое, что и обычный компот. Но основная часть в нем – гуща, сделанная из сухофруктов. Поэтому такой напиток нравится далеко е всем. Сахар в узвар не кладут, заменяя его медом. Сырью дают хорошо настояться или же кипятят, заваривают. Можно найти на рынке по 180-200 руб/л;
• Консервированный компот. Этот десерт обычно продают в бутылках или банках. Перед заготовкой напиток стерилизуется, чтобы можно было хранить его в течение длительного периода времени. Для готовки используют все те же фрукты или ягоды. Довольно часто такие компоты делают для зимнего употребления. Как правило его предлагается купить по 200-240 руб/л.

Готовить компот, кстати, можно по-разному. Обычно фрукты подвергают тепловой обработке в сахарном сиропе. От него зависит итоговый вкус и сладость напитка. В соответствии с рецептурой следует тщательно соблюдать определенные пропорции. Чем кислее ягоды, тем больше сахара надо положить.

Стоимость компота в магазинах

Сейчас компот можно найти практически где угодно. Далеко не у всех есть возможность или желание готовить его самостоятельно. Поэтому целесообразно приобретать его в следующих местах:

• В магазинах. Обычно в таких заведениях представлено несколько разных вариантов компота – из ягод или фруктов. Продается напиток в банках или бутылках. Ценник данного продукта составляет 150-170 руб/л.
• В кафе. Здесь тоже можно приобрести вкусный компот. В меню представлено несколько позиций на выбор. Есть варианты в том числе и из сухофруктов. Заплатить за этот напиток понадобится 60 руб за стакан.
• В столовой. Напиток, предлагаемый тут, максимально близок по вкусу к домашнему варианту. Обычно в ассортименте есть несколько различных вариаций. Можно подобрать тот, который нравится больше всего. Компот в столовой обойдется примерно в 45-50 руб/стакан.

Все перечисленные характеристики влияют на цены компота. Благодаря им можно судить, почему стоимость именно такая.